〜かつお〜
　今日の主菜は、油で揚げたかつおにしょう油の甘辛のたれをからめ、ご飯と混ぜ合わせた「かつおごはん」です。
　かつおは、毎年、北上南下をする魚です。かつお漁は、３月ごろ九州南部で始まり、５月ごろ本州中部に進みます。ここで獲れたかつおが「初がつお」と言われます。
　かつおには、鉄とビタミンB12が多く含まれていて、貧血の予防に効果があります。

＜今日の献立＞
　かつおごはん　わかめの味噌汁　じゃこごまあえ　白ごまプリン　牛乳

＜主な食材の産地＞
　小松菜【埼玉県】　大根【千葉県】　キャベツ【愛知県】　人参【徳島県】　生姜【高知県】　じゃが芋【鹿児島県】　ちりめんじゃこ・味噌【国産】　かつお【韓国】　生揚げ【大豆：カナダ】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　東京都でもかつおが水揚げされています。東京都の漁獲量は、国内で何位でしょうか？（2020年）
　１）２位　２）１２位　３）２２位