〜高菜漬け〜
　今日の炒飯は、高菜の漬物も一緒に炒めて作った高菜炒飯です。
　高菜は、小松菜と同じアブラナ科の高菜という葉野菜で、主な産地は、九州です。20〜6cm位の長さがあり、葉や茎はやわらかく、少し辛味があるのが特徴です。
　高菜は、広島県の広島菜、長野県の野沢菜とともに、「日本三大漬け菜」とされています。

＜今日の献立＞
　高菜炒飯　中華風卵スープ　米粉ポテト焼きドーナツ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　鶏肉・鶏卵【青森県】　さつま芋【茨城県】　焼豚【埼玉県・群馬県・茨城県】　長葱【千葉県】　チンゲン菜【静岡県】　人参【徳島県】　高菜漬・豆腐・ちりめんじゃこ【国産】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　日本三大漬け菜のうち、丈が大きくなるのは、どれでしょうか？
　１）高菜　２）広島菜　３）野沢菜