〜さつま芋の病気で被害広がる〜
　今日の焼き芋で使われている芋は「シルクスイート」という種類です。
　もともと予定していたのは、主に鹿児島県で生産されている「安納芋」。しかし、今年、九州でさつま芋に大きな被害をもたらしている「基腐病（もとぐされびょう）」のため、安納芋も市場に入って来ないと八百屋さんから連絡がありました。
　普段、給食で使っているさつま芋は、主に千葉県産と茨城県産です。こちらは、順調に育って収穫されていますが、九州で収穫ができない分、市場価格は、値上がりしています。

＜今日の献立＞
　麻婆豆腐丼　ナムル　焼き芋　牛乳

＜主な食材の産地＞
　小松菜【板橋区染宮ファーム】　にんにく・長葱【青森県】　もやし【栃木県】　にら【茨城県】　豚肉【埼玉県】　人参・さつま芋【千葉県】　生姜【高知県】　冷凍豆腐・干し椎茸・味噌【国産】　筍水煮【中国】

＜おしゃもじクイズ＞
　鹿児島県のさつま芋の生産量は、全国第何位でしょうか？（2020年）
　１）１位　２）２位　３）３位