〜吹き寄せ煮〜
　今日の主菜は、生揚げや人参、玉ねぎ、しいたけ、たけのこ、こんにゃく、さやいんげんなどが入った吹き寄せ煮です。
　吹き寄せとは、風で落ち葉が吹き寄せられた様子を表す言葉です。生揚げの黄色、人参の赤色、しいたけの茶色など、落ち葉を連想させる色を集めて、秋を表す料理にしています。

＜今日の献立＞
　ご飯　生揚げの吹き寄せ煮　青菜のじゃこごまあえ　りんご　牛乳

＜主な食材の産地＞
　人参・玉葱【北海道】　鶏肉【青森県】　りんご【山形県】　こんにゃく【群馬県】　キャベツ【茨城県】　いんげん・小松菜【埼玉県】　生姜【高知県】　ちりめんじゃこ【国産】　生揚げ【大豆：カナダ】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　しいたけには、骨を丈夫にするビタミンが多く含まれています。それは、何でしょうか？
　１）ビタミンＡ　２）ビタミンＣ　３）ビタミンＤ