＜本日の献立＞

アマトリチャーナ、ペイザンヌスープ、パンプキンパイ、牛乳

　「アマトリチャーナ」は、イタリアのアマトリーチェという街が発祥のトマトソースパスタです。今日は、「ペンネ」というパスタを使いました。切り口が羽ペンの先に似ていることから名付けられました。

　「ペイザンヌスープ」の“ペイザンヌ（paysanne）”とは、フランス語で「農民の」という意味があり、フランスの農村で親しまれている田舎風のスープです。野菜のうま味を味わって食べましょう。