＜本日の献立＞

ごはん、錦卵のあんかけ、じゃがいも入りきんぴら、小松菜とえのきのみそ汁、牛乳

　「錦卵(にしきたまご)のあんかけ」は、クリームコーンやニラが入った卵焼きの上に、しょうゆのあんをかけました。白いご飯が進むおかずです。

　今日のみそ汁には、『小松菜』が入っています。小松菜は、東京都・江戸川区の小松川という地域で栽培が盛んだったので、この名前が付きました。小松菜には、骨や歯を丈夫にする『カルシウム』や、血の材料になる『鉄』が多く含まれています。しっかり食べて元気な体をつくりましょう。