＜本日の献立＞

かき玉うどん、切り干し大根のサラダ、草団子、牛乳

　「草団子」の緑色は、『よもぎ』という植物の色です。よもぎは、春にとれる植物で、古くから薬として使われていました。独特の香りがありますが、血液をサラサラにしたり、がんを防いだりする効果があります。皆さんの身近でもよく見られる植物なので、ぜひ探してみてください。

　今日は、団子の生地によもぎのペーストを練り込み、１つ１つ手作業で丸めました。（全校分で１０８０個！）春の味を楽しんで食べましょう。