＜本日の献立＞

ごぼう入りドライカレー、揚げ芋サラダ、清見オレンジ、牛乳

　「ドライカレー」は、細かく刻んだ野菜、豚ひき肉、スパイスを炒め、ごはんと一緒に食べる料理です。今日のドライカレーには、食物繊維が豊富で歯ごたえのある『ごぼう』を入れました。ドライカレーは、昔、船旅の疲れで食欲が落ちたお客さんに食べやすいようにと日本人シェフが考えた料理だったそうです。

　５月を迎え、これから気温が高くなっていきます。バランスのとれた食生活を心掛け、しっかりと睡眠をとりましょう。