＜本日の献立＞

昆布ごはん、メヒカリの磯辺揚げ、きりたんぽ汁、牛乳

　今日の「きりたんぽ汁」は、秋田県の郷土料理です。ごはんをすり潰して棒の周りに付けて焼いたものを『たんぽ』といい、鍋に入る大きさに切って入れることから「きりたんぽ鍋」と呼ばれています。昔、炭焼きや狩りのために山ごもりをした農家が、その日に残ったごはんをこねて木の串に巻きつけて鍋に入れたり、みそを塗って食べたりしたことが始まりといわれています。