＜本日の献立＞

あけぼのごはん、鰤の照り焼き、梅おかか和え、おしるこ、牛乳

　１月１１日（日）は、「鏡開き」でした。鏡開きとは、お正月に神様にお供えした『鏡もち』を下げて食べる日本の行事です。給食では、白玉団子を使って「おしるこ」を作りました。

　「あけぼのごはん」の“あけぼの”とは、夜が明け始めて空が明るくなってきた様子のことをいいます。細かく刻んだにんじんを入れてオレンジ色の空を表しました。