キムチチャーハン

ワンタンスープ

ほたようかん

牛乳

給食を通して4月から行っていた「全国味めぐり」ですが、締めは徳島県の郷土料理「ほたようかん」です。

中に空洞ができることを阿波弁で「ほた」と呼び、ふわふわとしたスポンジのような見た目から、「ほたようかん」といわれるようになりました。

徳島県民の身近なおやつとして親しまれているそうです。

日本国内でも食文化は様々あり、みなさんもまだ出会ったことのない郷土料理やご当地のグルメがきっとあると思います。

様々な食文化に触れ、食を楽しんでください。