《今日の献立》
・ターメリックライス
・ムケッカ
・ヴィナグレッチサラダ
・カフェオレゼリー
・牛乳

オリパラウィーク４日目の今日は、2016年リオデジャネイロオリンピックの開催国ブラジルの料理です。
ムケッカは魚介類・トマトが入ったシチューでブラジル定番の家庭料理です。
ココナッツミルクを入れて仕上げ、ご飯にかけて食べます。
また、ブラジルはコーヒー豆の生産量が世界第一位です。
今日はコーヒーと牛乳でカフェオレゼリーを作りました。