《今日の献立》
・桜とわかめのご飯
・ぎせい豆腐
・肉じゃが
・牛乳

今日は春を感じられる桜ご飯です。
炊いたご飯に桜の塩漬けと炊き込みわかめと白ごまを混ぜました。
塩漬けは６〜８分咲きの時に摘み取って、塩と梅酢に漬けて作られます。
桜は１００円玉のデザインになっていて、日本人にはとても馴染みのある花です。
春を感じながらいただきました。
よく食べる食品ではないので、残菜が心配でしたが、どのクラスも食べていて、完食のクラスもありました。