《今日の献立》
・海鮮チャーハン
・中華スープ
・開口笑
・牛乳

開口笑は中国のごまドーナツです。
油で揚げるとパカッと割れて、口を開けて笑っているような形をしていることから、この名前が付きました。
沖縄のサーターアンダギーの原型になったとも言われています。
外はかりっと、中はもっちり、ごまの風味良く仕上がりました。
今日はどこのクラスもよく食べていて、完食のクラスがほとんどでした。