《今日の献立》
・麦ご飯
・鮭の塩焼き
・野沢菜のごま炒め
・いなか汁
・牛乳

今週は、全国学校給食週間です。
戦後、給食が再開されたことをお祝いして、１月２４日〜３０日は全国学校給食週間とされています。
上一中の給食ではこの期間に昔の給食の再現メニューや、世界の料理、日本の料理を出します。
１日目の今日は、学校給食始まりの献立を再現しました。
学校給食は、１２８年前にお弁当を持ってこられない子どもに、おにぎり・焼き鮭・漬物を出したことが始まりです。
今日はかつお節ではなく、煮干しでだしを取りました。