《今日の献立》
・醤油ラーメン
・さつま芋ドーナツ
・牛乳

今日のドーナツは米粉で作りました。
米粉はお米を粉にしたもので、今まではお団子やおせんべいなどの和菓子に使われてきました。
しかし最近では、お米の新しい食べ方として、ケーキや麺、パンなどにも使われます。
今日も小麦粉の代わりに米粉のドーナツです。。
小麦粉で作るよりも周りはサクッと、中はもっちりとした食感に仕上がりました。
全クラス完食でした。