キャロットライスえびクリームがけ
イタリアンサラダ
ガトーショコラ
牛乳

今日は、にんじんをたっぷり使ってキャロットライスを作りました。
にんじんがオレンジ色なのは、β‐カロテンという黄色の色素が含まれているからです。
β‐カロテンは、ビタミンAの1つで、皮膚や粘膜、視覚を正常に保つ働きがあります。
ガトーショコラは、小麦粉ではなく、米粉を使っています。