1月12日(金)の給食
- 公開日
- 2024/01/15
- 更新日
- 2024/01/15
給食
麦ごはん
イカの香味焼き・
茎わかめのきんぴら
利休汁
牛乳
茎わかめは、わかめの真ん中にある分厚い茎のような部分のことを言います。
厚みがあるので シャキシャキとした食感です。
「茎わかめ」と名前がついていますが、植物の茎のように水や栄養を運ぶ維管束はありません。
わかめは海の中で、体全体から栄養の吸収を行えるので、茎の働きをする部分はありませんが、見た目が「茎」のように見えるので「茎わかめ」と言われています。