高菜チャーハン
魚の包み揚げ
ワンタンスープ
牛乳

魚の包み揚げは、魚・チーズ・海苔を春巻きの皮で包んでいます。
魚は、ホキという白身魚を使いました。
高菜は、アブラナ科・アブラナ属の植物です。
同じアブラナ属には、ザーサイ・キャベツ・小松菜などあります。
高菜は、漬物の高菜漬けとして食べられることが多いです。
今日は、高菜漬けを油で炒めてチャーハンの具にしました。