高野豆腐入りそぼろ丼
むらくも汁
キャロットケーキ
牛乳

今日は、板橋区の畑で作られたにんじんを使っています！
にんじんは代表的な緑黄色野菜です。
にんじんがオレンジ色なのは、β‐カロテンという黄色の色素が含まれているからです。
β‐カロテンは、ビタミンAの1つで、皮膚や粘膜、視覚を正常に保つ働きがあります。