ジューシー
沖縄風魚の天ぷら
もずく卵スープ
牛乳

今日は、沖縄の料理です。
沖縄は、日本の最南端の美しい自然に恵まれた島です。独特な食材や調理方法があります。
ジューシーは、沖縄の炊き込みご飯です。
聞き慣れない料理名で生徒は様々な想像をしていたようです。

沖縄風魚の天ぷらは、小麦粉・卵・塩・水を合わせた衣に、魚をつけて揚げました。
普通の天ぷらのサクサクと違い、もちっとした衣が特徴です。