たけのこご飯
ニギスのごま衣揚げ
呉汁
牛乳

今日は、春が旬のたけのこを使って「たけのこご飯」を作りました。
竹の地下茎から出てくる若芽がたけのこです。
「朝掘ったら、その日のうちに食べろ」といわれるくらい、鮮度が大切です。
食物繊維がたっぷりで、腸の中をきれいにしてくれるはたらきがあります。

給食時間中に教室を回っていると「この献立が一番好きかも」と話しかけてくれた生徒がいました。
麺料理や洋食が子供に人気が高いイメージがありますが、上一中の生徒は和食もよく食べます！