【献立】
ジューシー
沖縄風魚の天ぷら
もずく卵スープ
牛乳

今日は、沖縄の料理です。
沖縄は、日本の最南端の美しい自然に恵まれた島です。
独特な食材や調理方法があります。
ジューシーは、沖縄の炊き込みご飯です。
豚の三枚肉を使った炊き込みご飯ことを言います。
沖縄風魚の天ぷらは、小麦粉・卵・塩・水を合わせた衣に、魚をつけて揚げました。普通の天ぷらのサクサクと違い、もちっとした衣が特徴です。