学校日記

4月15日(金)の給食

公開日
2022/04/15
更新日
2022/04/15

給食

【献立】
ひじきごはん
いかのさらさ揚げ
根菜の利休汁
牛乳

さらさ揚げとは、醤油・生姜で下味をつけて、片栗粉とカレー粉を合わせた粉をつけて揚げたものを言います。
醤油の色に点々と白い粉と黄色いカレー粉が散っている様子が「更紗」という染め物に似ていることからこの名前がつけられました。