《今日の献立》
・高野豆腐入りそぼろ丼
・むらくも汁
・りんご
・牛乳

高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたものです。
筋肉のもとになる「たんぱく質」、骨や歯のもとになる「カルシウム」、血液をつくる「鉄」を多く含むため、スポーツ選手が積極的に取り入れる食品です。
今日は鶏ひき肉やみじん切りの野菜と一緒にそぼろにしました。