中華ちまき

春雨と豆腐のスープ

抹茶ミルクゼリー

牛乳て

５月５日の端午の節句にちなんで、今日は中華ちまきを作りました。

炒めたもち米を、竹の皮で包んで蒸しています。

また、5月2日の八十八夜にちなんで抹茶ミルクゼリーを作りました。

生徒は、竹の皮に包まれたちまきに興味津々でした。

竹の皮の香りを確かめてみたり、どのように包まれているのか考えたりしていました。

写真２：竹の皮で包んでいます

写真３：蒸し上がりました