大根おろしスパゲッティ

秋野菜チップス

オレンジゼリー

牛乳

今日の大根 は、板橋区の畑で育てられたものです。

大根は、おろしてから鍋でじっくり煮込んでいます。

大根おろしは辛いイメージがありますが、しっかり煮込んでいるので、大根の辛さはなくなって、甘みが出ています。

秋野菜チップスは、さつまいも・れんこん・にんじん・じゃがいもを、うすくスライスして油で揚げました。