ジューシー

沖縄風魚の天ぷら

もずく卵スープ

牛乳

今日は、沖縄の料理です。

ジューシーは、沖縄の炊き込みご飯です。 豚の三枚肉を使った炊き込みご飯ことを言います。

沖縄風魚の天ぷらは、小麦粉・卵・塩・水を合わせた衣に、魚をつけて揚げました。普通の天ぷらのサクサクと違い、もちっとした衣が特徴です。