牛乳

みそラーメン

芋けんぴ

🍜みそラーメン

　数種類の赤みそ・白みそをブレンドしたスープに、にんにくやしょうがの香りが効いた、コク深い味噌ラーメンです。豚ひき肉のうま味がベースとなり、玉ねぎ、にんじん、もやし、白菜、コーン、きくらげ、わかめ、青菜など、たっぷりの野菜が加わってボリューム満点！ごまやトウバンジャンの風味も効いていて、テストで疲れた脳に、ちょっとした刺激と元気をくれる一杯でした。

🍠芋けんぴ

　カリッとした食感が楽しい芋けんぴ。細切りのさつまいもを揚げて、甘い蜜でコーティングし、軽く黒ごまがふりかけられています。水あめのつやとやさしい甘さが、みそラーメンの辛さとのバランスを取り、食後の満足感を高めてくれました。

【💛今日の給食室💛】

　写真は、みそラーメンの調理風景、芋けんぴを調理している様子、そして芋けんぴを配缶している場面です。