１月１２日の献立
- 公開日
- 2023/01/16
- 更新日
- 2023/01/16
2022年度 給食こんだて
麦入りごはん・めばるの塩麴焼き・春雨入り野菜炒め・じゃがいもの味噌汁・牛乳
めばるというお魚に、塩麴と日本酒に漬け込んでから焼きました。日本ルーツの調味料、塩麴は、お肉やお魚に漬け込むと柔らかくなり旨味が増します。野菜料理にも活用できます。
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