給食室の様子
- 公開日
- 2021/05/31
- 更新日
- 2021/05/31
今日の給食
ブラウンルーを作っている様子を紹介します。サラダ油にバタを溶かし、小麦粉をじっくり弱火で４０分炒めて、トロトロのブラウンルーを作ります。カレールー、グラタンやシチューのホワイトルーも、同じように給食室で手作りしています。
