４月２７日の給食は

そぼろごはん
春野菜の旨煮
くだもの（りんご）
牛乳　　　でした。



　春野菜の旨煮は、たけのこ、新ごぼう、新にんじんなど、春の野菜を使った旨煮です。ごぼうの旬は晩秋ですが、今の時期は、春から夏にかけて若いうちに収穫した新ごぼうが出回ります。晩秋のごぼうに比べて、みずみずしく、やわらかいので、ごぼうが苦手な子どもにおすすめです。