学校日記

3月19日の給食

公開日
2021/03/24
更新日
2021/03/24

今日の給食

3月19日の給食は、

チキンカレーライス
茎わかめと大根のサラダ
くだもの(りんご)
牛乳   でした。



 給食のカレーライスは、市販のルーを使わずに、小麦粉を油とバターで丁寧に炒めて作ります。朝8時ごろから、鶏ガラと野菜をじっくり煮込んでとったスープを使います。甘味を出すために、すりおろした「りんご」を入れたり、まろやかな味にするために牛乳やチーズを加えて作ります。