今日の給食は・・・

節分ごはん
いわしの甘辛煮
みそ汁
牛乳　　　でした。



　今日は節分の行事食です。節分ごはんは、節分豆（いり大豆）をが入っている香ばしい風味の「おこわ」です。いわしを焼いた煙で鬼を追い払うと言われる事から、いわしのメニュー「甘辛煮」も出しました。骨まで柔らかく食べられるように、朝８時から１１時まで、形がくずれないようにコトコト煮ました。