今日の給食は・・・

・ごはん
・麻婆豆腐
・切干大根入りサラダ
・牛乳　　でした。



　麻婆豆腐も人気メニューの一つです。にんにくと生姜を炒めてよい香りが出たら、次は豚ひき肉を炒めます。たけのこ、椎茸、にんじんを炒めて、水と調味料（赤みそ、酒、砂糖、醤油、豆板醤をちょっぴり）を入れて味付けします。沸騰したら豆腐や長ねぎ、にらを入れてとろみをつけて完成です。