米粉カレーライス、キャベツサラダ、デコポン

カレーライスは通常、小麦粉、バター、サラダ油、カレー粉でカレールウを作って、とろみをつけるのですが、今回は米粉を同量の油で溶いてから加えてとろみをつけました。今回のカレーには、人参で作った「ラッキースター」をいくつか入れました。給食を食べ終わった昼休みや放課後に、すれちがった子供たちに、「星があったよ！」とキラキラの笑顔で報告してくれました。また、職員でも当たった方がいて、喜んでくれていました。

このような楽しみをきっかけに、料理の味わいはもちろんのこと、食材や、作ってくれている調理員さんに興味をもつ子供たちが増えるといいなと思っています。