節分ごはん、鮭の西京焼き、明日葉麺入りすまし汁

今年の節分は、２月２日でした。
１日遅くなったのですが、給食でも節分メニューを出しました。
節分と関係のある食べものといえば、大豆（炒り豆）といわしです。
「大豆」は、まめ「魔（ま）滅（め）」わるい物を退治する。
「いわし」は、焼いた匂いで鬼を寄せつけないために玄関にひいらぎと一緒にかざります。今日は、「大豆」と「いわし」の稚魚のちりめんじゃこを混ぜ込んだごはんにしました。