セルフチキン竜田バーガー、白いんげん豆のカレースープ、花みかん

オーブンの故障により、献立変更をしました。
オーブンで焼く予定の鶏肉を竜田揚げにしました。
衣は、片栗粉に米粉を少し混ぜています。米粉を混ぜることで、時間がたってもサクサクとした食感を保つことができ、子供たちがかじるたびにカリッとサクッと良い音がしていました。
自分たちでパンに具材を挟んでたべるのは、楽しく、いつもよりおいしく感じているようでした。