今日の献立は、

【セルフコロッケパン　白菜スープ　牛乳】です。

　今日のコロッケは、朝からじゃがいもを蒸してつぶし、炒めた豚肉とにんじん、玉ねぎと合わせ、一つずつ手で丸めて形作り、衣をつけて油で揚げました。手間のかかる作業ばかりですが、調理員さんがおいしくていねいに作ってくれました。

☆食材の産地☆

　豚肉：群馬県　　　　　玉ねぎ：北海道　

　にんじん：千葉県　　　じゃがいも：北海道　

　鶏卵：青森県　　　　　キャベツ：愛知県　

　鶏肉：岩手県　　　　　白菜：群馬県

　エリンギ：新潟県　　　青菜：群馬県