今日は＜初午の行事食/郷土料理：栃木県＞です。献立は、
【いなり寿司風混ぜごはん　モロの煮付け　かんぴょうの卵とじ汁　牛乳】です。

　初午に合わせて、行事食として「いなり寿司風混ぜごはん」を出しました。
　このいなり寿司ですが、栃木県では郷土料理にもなっています。そこで今日は、ごはん以外にも、今月の領土料理として栃木県の料理を取り入れました。「モロの煮付け」の「モロ」は「モウカザメ(ネズミザメ)」のことです。

☆食材の産地☆
　にんじん：千葉県　　　干ししいたけ：国内
　さめ：千葉県　　　　　しょうが：高知県
　大根：神奈川県
　じゃがいも：北海道　　かんぴょう：栃木県
　長ねぎ：千葉県　　　　鶏卵：青森県
　青菜：群馬県