今日は＜世界の料理：フィンランド＞です。献立は、
【胚芽パン　グリラットゥロヒ　シスコンマッカラケイット　マッシュポテト　牛乳】です。

　「グリラットゥロヒ」は鮭の上にホワイトソースをかけて焼いて作る、「鮭のオーブン焼き」のことです。「シスコンマッカラケイット」はフィンランドの家庭料理で、“シスコンマッカラ”は“小さなソーセージ”、“ケイット”は“スープ”という意味の、体が温まる野菜たっぷりの「ソーセージ入りスープ」です。

☆食材の産地☆
　鮭：北海道　　　　　　玉ねぎ：北海道
　生クリーム：北海道　　サワークリーム：北海道
　ウインナー：埼玉県　　セロリ：静岡県
　にんじん：千葉県　　　キャベツ：愛知県
　エリンギ：長野県　　　長ねぎ：栃木県
　粒コーン：タイ　　　　じゃがいも：北海道