今日は＜冬至の行事食＞です。献立は、
【わかめごはん　かぼちゃコロッケ　ゆずドレサラダ　牛乳】です。

　冬至は、1年のうちで昼の時間がもっとも短く、夜が長い日です。冬至を境に、少しずつ昼が長くなっていきます。
　昔から、冬至に「かぼちゃ」を食べて「ゆず湯」に入ると風邪をひかないといわれています。今日の給食ではその風習にならい、かぼちゃをコロッケにしました。ゆず湯とはいかないので、ゆずはドレッシングに入れてサラダにかけました。

☆食材の産地☆
　北海道・・・じゃがいも、玉ねぎ
　青森・・・たまご
　秋田・・・豚肉
　茨城・・・水菜
　千葉・・・米、にんじん、大根
　福井・・・麦
　愛知・・・キャベツ
　高知・・・ゆず
　鹿児島・・・かぼちゃ