学校日記

10月7日(水)

公開日
2020/10/07
更新日
2020/10/07

給食献立

  かけカレー南蛮 コーンポテト フルーツヨーグルトかけ 牛乳

 昔、ポルトガルの人々やその文化のことを「南蛮」、彼らが日本に伝えたエスニック料理のことを「南蛮料理」と呼びました。それには、唐辛子と長ねぎが入っているという特徴があったことから、それらの食材が入った料理に「南蛮」という言葉をつけるようになりました。つまり、かけカレー南蛮とは、唐辛子と長ねぎが入ったカレーうどん、ということです。

☆食材の産地☆
 北海道・・・玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、プレーンヨーグルト
 青森・・・長ねぎ        タイ・・・なると
 岩手・・・鶏肉         フィリピン・・・パイン缶
 埼玉・・・青菜         ギリシャ・・・黄桃缶
 国内・・・粒コーン、みかん缶