今日の献立は、
【中華丼　海藻サラダ　柿　牛乳】です。

　秋の味覚の一つ「柿」は、まさに今が旬のくだものです。
　柿には甘柿と渋柿があり、そのまま食べられるものを「甘柿」といいます。「渋柿」は渋みがあるので干し柿にして食べます。渋み成分のタンニンが干し柿を作るかていで変化するため、甘さだけを感じることができるそうです。

☆食材の産地☆
　豚肉：群馬県　　　　　えび：インド
　いか：ペルー　　　　　うずらの卵：愛知県
　にんじん：北海道　　　玉ねぎ：北海道
　たけのこ：中国　　　　干ししいたけ：国内
　白菜：群馬県　　　　　チンゲンサイ：茨城県
　エリンギ：長野県
　キャベツ：群馬県　　　もやし：福島県
　粒コーン：北海道　　　海藻ミックス：国内
　柿：和歌山県