今日は＜世界の料理：フランス＞です。献立は、
【フレンチトースト　カスレ　でこぽん　牛乳】です。

　フランス料理は、世界3大料理の1つです。味だけでなく、調理法から盛り付けまで形や彩りにこだわっているのが特徴で、その食文化はユネスコ無形文化遺産に登録されています。
　そんなフランス料理ですが、家庭料理も有名で地域ごとに様々なものがあります。今日はフランスの南西部でよく食べられている、白いんげん豆と肉の煮込み料理「カスレ」を取り入れました。

☆食材の産地☆
　鶏卵：青森県　　　
　ベーコン：埼玉県　　　セロリ：静岡県
　玉ねぎ：茨城県　　　　鶏肉：宮崎県
　にんじん：千葉県　　　じゃがいも：鹿児島県
　白いんげん豆：国内　　ボイルトマト：イタリア
　でこぽん：熊本県