今日の献立は、
【ごはん　アーモンドじゃこ　和風卵焼き　ひじきのサラダ　牛乳】です。

　おやつなどにもあるアーモンドじゃこですが、給食ではもちろん手作りをしています。からいりしたアーモンドとじゃこを、砂糖、しょうゆ、みりんで味付けし、ごまを加えてよく炒めて作ります。煮詰めすぎると飴のように固くなってしまうので、火を止めるタイミングの見極めが重要です。

☆食材の産地☆
　ちりめんじゃこ：瀬戸内海
　豚肉：秋田県　　　　　玉ねぎ：千葉県
　にんじん：徳島県　　　鶏卵：青森県
　じゃがいも：鹿児島県
　きゅうり：埼玉県　　　大根：千葉県
　キャベツ：愛知県　　　粒コーン：国内