オレンジフレンチトースト、ピーナッツ和え、トマトとマカロニのスープ

オレンジフレンチトーストは、たまご・牛乳・オレンジジュース・バターを合わせた卵液にパンをひたして、仕上げにマーマレードジャムを塗ってオーブンで焼きました。卵液は甘くないので、バターとほんのりオレンジジュースの香りがし、上のマーマレードが甘くてほろ苦いので、甘くなりすぎずおいしく仕上がりました。