〇献立
　上海焼きそば、大豆とポテトのフライ、オレンジ、牛乳

〇給食室からひとこと
　中国の東方にある上海は「魚米之里」と呼ばれるように水路に囲まれ、農地からは米や野菜、湖からはえびやかに、魚などの魚介類と農産物・水産物の恵みを得ている地域です。そのため、基本的には、豊富な食材の持ち味を生かしたまろやかな味付けの料理に加え、麦も豊富にとれることから、調味料が発達し、甘み、酒、醤油、黒酢などを使った甘く濃厚な味付けの料理も充実しています。今日は、甘めの味付けの「上海焼きそば」でした。子どもたちにも好評でした。