【献立】

　キーマカレー、大根サラダ、牛乳

【ひとこと】

　今日の給食でも、キーマカレーに少量のレバーを入れて提供いたしました。「キーマ」とはインドの言葉で「ひき肉」という意味があり、子供たちにも食べやすいメニューです。レバーには鉄分が豊富に含まれており、鉄分は成長期の子供たちが元気に過ごすために大切な栄養素です。ひき肉に少しレバーを混ぜる調理方法は、日常の献立でも気軽に取り入れられますので、ぜひご家庭でもお試しください。