令和8年10月2日（金）
- 公開日
- 2026/10/06
- 更新日
- 2026/10/02
給食献立
今日の給食
10月2日（金）
◎プルコギ丼
◎春雨サラダ
◎梨
◎牛乳
☆プルコギ丼
プルコギとは韓国語で焼肉という意味です。丼ぶりのことを韓国語ではトッパプといいます。すりおろしたりんごで肉を漬け込み、肉を柔らかくしたりコクをUPさせたりしました。また、コチュジャンという韓国の唐辛子がはいったみそ使って、食欲が増す味付けになっています。韓国の味を味わって食べましょう。
☆梨
梨は古くから食べられていた果物です。特に日本梨は、８月から１０月に旬をむかえ、秋を代表する果物です。梨の種類はたくさんあり、８月から１１月頃まで、種類を変えながらいろいろな梨がお店に並びます。梨は水分が多く、おなかの調子をよくする栄養があります。シャリっとした独特の食感は、「石細胞」という細胞のためです。これは、日本の梨ならではです。実が熟す前に、細胞の壁を厚くすることで硬くなり、外から実を守るはたらきがあります
